Soep dieet

Het groentesoep dieet heeft veel voordelen: het is lekker, een hoge voedingswaarde, een laag calorieën gehalte en het kan je helpen om snel gewicht te verliezen. Dit groentesoep dieet waarbij je snel gewicht verliest vormt de kern van vele verschillende diëten, je kunt zelfs je eigen soep dieet opstellen waarbij je groenten selecteert met een laag calorie gehalte dat overkomt met je eigen smaak.

Veel soepplannen gecombineerd met gewichtsverlies waren opgemaakt om mensen te helpen met een snel gewichtsverlies. Sinds de eerste verschijning van de kopie van het koolsoep dieet rond 1980 zijn er verschillende gelijkaardige plannen ontwikkeld: groenten en kip soep dieet, kool en kip soep dieet.

Hoe kan soep je helpen om gewicht te verliezen?

Onderzoek heeft aangetoond dat mensen die soep eten voor langere tijd voldaan zijn en ook minder geneigd zijn om in de namiddag nog een snack te nemen. Mensen die geen kip en groenten plus een glas water eten rond de middag zullen sneller geneigd zijn om dit wel te doen.  We zullen eens kijken hoe het vermengen van normale voeding met soep een zodanig verschil kan maken. In 1999 ontdekten wetenschappers een hormoon genaamd “ghrelin” wat gemaakt wordt door de maagwanden wanneer de maag leeg is. Ghrelin is ook een hormoon dat vet stockeert. Ghrelin komt via de bloedsomloop in het voedingsgedeelte van het brein, een orgaan genaamd: hypothalamus. Dit zorgt ervoor dat je het gevoel van honger krijgt en dan ook op zoek gaat naar eten.

 De maag gaat trager leeg wanneer je soep gegeten hebt dan wanneer je een normale maaltijd met een glas water gegeten hebt. Normaal voelen mensen die soep gegeten hebben zich 1.5 uur langer voldaan dan de mensen die vast voedsel gegeten hebben.

 Een onderzoekscentrum in de VS is bezig om een vaccin te ontwikkelen dat de kracht van ghrelin stilzet. Hierdoor vermindert je eetlust. Op dit moment ondergaat het vaccin medische testen, maar tussen ons gezegd, als je het dieet zelf onder controle kan houden, wie heeft er dan nog zoiets nodig als een vaccin.

 In 2009 hebben wetenschappers van de Scripps research Centre in de VS een vaccin ontwikkeld dat de invloed van ghrelin contrasteert.  Het ondergaat nog steeds medische testen. Op dit moment is het dus het beste ( en het gemakkelijkste) om honger op de zijlijn te houden het leegvloeien van de maag te vertragen, waardoor de toevoer van ghrelin trager gaat en vermindert. Combineer je voeding in een gezonde volumineuze soep.

 Wat is de beste soep om gewicht te verliezen?

Groentesoep, omdat deze een meer consistente combinatie geeft en tezelfdertijd ook lager is calorie gehalte dan bijvoorbeeld vissoep of kippensoep. EN, zelfgemaakte groentesoep is gewoon het beste! Als je er toch nog voor kiest om soep te kopen, vermijd dan: 

  • Ingeblikte soepen die meestal een hoog zoutgehalte hebben – zout water veroorzaakt vocht vastzetting in het lichaam waardoor je gewicht meestal stijgt.
  • Roomsoep – hoog in calorie gehalte.
  • Soep gemaakt van groenten met een hoge glycemische index zoals aardappelen – zij worden nog sneller geabsorbeerd in je bloedbaan.

Met onze makkelijke en snel klaargemaakte dieet groentesoepen hieronder kan je elke dag een nieuwe soep proberen!